大阪ミナミアメ村発！！blowBAR BLOG　by ブローバー

キング・オブ・ロックステディーの
「アルトン・エリス」が亡くなったそうだ。

来月には来日公演が予定されていて
大阪でも決まっていたのに残念だ。

昨年ごろから癌に冒されていて、
余命もあとわずかと言われていましたが
驚異的に回復に向かっていて
再来日も決まり楽しみにしていましたが
つい先日体調不良で公演が延期になり

そして、昨日ＤＪをしてくれていたマーティンから
ニュースを聞かされました。

非常に残念です・・・・。

ＲＡＳＰＥＣＴ

Ｒ・Ｉ・Ｐ

ＡＬＴＯＮ　ＥＬＬＩＳ！

ブローバーでは「チリ・コン・カルネ」として登場しますが
「チリビーンズ・タコス」にも使用してます。

簡単に作り方を紹介しますと、

まずはオリーブオイルにニンニクとタイム、ローズマリーの香りを移し
そしてたっぷりの玉葱のみじん切りを所謂あめ色になるまで炒める。
（これが一番大事なとこやわなぁ。）



合い挽き肉を投入して色が変わるまで炒めて、
強火にしてそこに白ワインをたっぷり回しかけるのだ。
アルコール臭さを吹き飛ばしたら、



Ｖ＆４０、トマト缶、ブーケガルニを投入して煮詰めて、
とろみが出てきたら赤インゲン豆の水煮を放り込む。



豆が煮崩れてくるほどやわらかくなったら、
デミグラスソース（市販）を追加し
弱火で1時間ほど煮込みます。



カイエンペッパー、パプリカ、ナツメグを放り込み、
塩、胡椒で味を調えて・・・。



後は半日ほど余熱を冷ましながら寝かせば出来上がり。


そのままご飯にカレーみたいにかけても美味しいですし、
タコスの具、スパゲッティーのミートソースにも最高やで！
なんや言うてもチーズとの相性は抜群やな。

それから、

今夜からバオバブの6周年がスタート！

初日の今夜はナント・・・。

初代春香が登場予定！
まもなく親分家にアモちゃんを預けにくるはずだ。

全国に散らばる「バオラー」が終結するのだろう
たったあの8席ほどの店に・・・・。
今回もあの恐ろしい禁断のゆで卵が登場するのだろうか？
先日ブローの帰りに地下鉄の駅で居眠り中にカバンを取られた
Ｍ氏も懲りずにこの日を楽しみにしておられた。

この3日間には様々な助っ人が用意されているそうだ。
ブローからもルリン子、二代目春香嬢、ロス・ミナミ、デカマリ
専属デザイナーのマイキ先生に
ヨシッ子の影武者の呼び声も高いフーミンの投入もあるかも？

親分家のサウンドシステムがパワーアップされました。
いつもお世話になっている清？君の事務所に落ちていた
スピーカーを5個、ウーハーを1個、アンプ１台を貰ってきて
この春から自宅に登場した親分はじめてのマイパソコンである
ＧＩＧＡＢＩＴＥに接続・・・・。

しかし最も苦手な分野であるのだが、
海老蔵の引退の後ブローのシステムに関しても勉強することが多く
仕方なく結局は自分で覚えていかなくてはと３５歳になって初めて悟る。

清？君と電話で接続の極意を伝授してもらいながら、
何とか音が出る状態まで来ました。

メッチャ親分の部屋に高級感が出てきたぜ！





それから、
先日バクソー（インドネシア風とり団子と春雨のスープ）の団子を
仕込んでいたのですが、
こいつを素揚げして食べてみたらまた新しい発見があり
ハンバーガーにしてみようと考えてみました。

レタス、トマトに手作りタルタル。




その上に素揚げしたとり団子を乗っけて・・・。
（生レモングラス、生パクチー、カー、、クミン、、ガラムマサラなど）
何かさつま揚げみたいな感じやわ・・・。



ソースはもちろんサンバル、マヨネーズソース、レモン汁で完成！



美味しそうって言うか？
「美味しかったで！」

命名「ＪＡＶＡ　ＢＵＲＧＥＲ」ってか？


東田君で「流れ歌」

今夜、決戦の日を迎えていますが
なんと！
この大事な一戦を控えた前夜に兄貴がブローバーに現れた！



まさか？



なんでこんな大事な時に？



うんんんんん・・・・・・？



似てる・・・・。

しかしやっぱり違うなぁ。

彼はふじやんって言って
もうブローバーが地下にあった時からのお客様で
向かいの案内所でアルバイトをしていました。

カブトムシ博士のともさんといつも一緒に来てくれてましたが
この日もトモさんと一緒でした。

ちょうどその時また・・・。
あの三ッ寺名物のタイガーアタックが登場して来ました。
昔、一度退治してくれたことのあるトモさんは
タイガーを見るとなんとなく嬉しそうでした。

タイガーアタックの標的がアディに向かうと
業を煮やしたトモさんが「じゃかましい我！」と一喝！

タイガーがふじやんにしゃべりかけると
またしてもトモさんが
「先輩に気安くしゃべるなアホンダラァ！」と一喝。

阪神タイガースの4番兄貴・金本にそっくりな
ふじやんとその仲間・トモさんがトラ退治をするんやから
何か変な感じやなぁ？

最後は
ライブが楽しみな東田トモヒロのライブ映像を！
みんな来てやぁ・・。

今月26日（日）ですよ！

忙しい、
寝不足などを理由に
結局は摂取と消費のバランスが崩れているため太るのだが
最近親分はまた大きくなってきてしまった。
もう、十分メタボを実感しているのだが
これが生活習慣病というものか？
完璧なネーミングだな。

ここ最近の食の安全が脅かされている背景
何を信じて食べたらいいのかホンマに分からないよな・・・・・。
書いてる産地もウソ、賞味期限もウソ、成分もウソ
みんな全部信じられない。

安もんの食材や海外の食材だけでなく
高級料理屋やデパートに入っている名店、
それから何十年もの歴史のある老舗までなぁ・・・。

そこで関係あるようで関係ないのだが
今までありとあらゆるダイエットを経験してきた親分は
今回今はやりのレコーディング・ダイエットに挑戦しようと思う。
しかしそこで肝心なのは食事もそうやけど１日にどれくらい
お酒を飲んでいるかということかなぁ・・・。

明日からやってみようかなぁ？

また７０キロに近づいてきたので６０キロを目標にやってみよう・・・。

今回のダイエット企画のタイトルはこれだ。

「メタボドホスダイエット」だ！

それからロスからミナミが帰ってきました。

昨日から職場復帰しています。

１０月２６日（日）の東田トモヒロのライブでロス帰りのダンスも
披露してくれることに。

それから、ブローガールズに新しい仲間が続々追加・・・。


（左からナナコ、ロス帰りのミナミ）

１９歳のナナコちゃんはミナミと同じくヒップホップダンサーでして、
今回は間に合わないので１１月のMITCHのライブでは一緒に踊ってもらおう。

もう一人、

海老蔵の後任に親分が指名したのは・・・。

インドネシアはバリ島出身のADI(アディ）！


（かっこつけすぎやろう！）

アディとはもう３，４年ほどの付き合いがあるのかなぁ？
もちろんサーファーで野球にも興味があるそうだ。
みんな彼をよろしくなぁ。

まぁ、親分がつけたあだ名は山本KIDS（キッズ）！

ちなみにキッドはこちら。

東田ライブまであと３週間！




いい言葉を最後に・・・・。

金曜日の夜中と言うこともあって、
4回まで４−０でタイガースがリードしている所までは
チェックしていたので安心して仕事に集中していました。
（というか忙しかったのでチェックできなかったのですが）

ちょうどＲＡＰ村上さん（ヤクルトファン）が来られていたので
何の疑いも無く余裕で「阪神ＶＳヤクルト」どないなったぁ？
と少しとぼけて聞いてみました。

この時親分はタイガースの勝利に何の疑いも持っていませんでした。
と言うよりタイガースの勝利を確信していたため、
上機嫌で調理をしていたのでした。

そこでお店が少し落ち着き、
ＲＡＰ村上に近づき
仕方なさそうに親分に一杯ご馳走してくれたＲＡＰ村上氏から出た言葉は？

ＲＡＰ「負けたデ！」

もちろん親分はヤクルトが負けたと言う意味だと思っていました。

親分「ヤクルトがやろう？」

ＲＡＰ「ううん・・・。阪神が！」

親分「マジで！どうやったらあの展開から負けるん？」

ＲＡＰ「ＪＦＫにアッチソンまで全滅やで・・・。」

親分「終わった・・・・・。」


しかし、結果論では何とでも言えるが・・・・。

安藤がよかったらしいのでもったいなかったよなぁ。

せやけど岡田はんを誰が攻めれよう！

この戦力（エースがおらんのに）で今年の巨人とこの時期にゲーム差なしで

優勝争いを出来てるなんて奇跡に近いはずや。

最強の助っ人打者ラミレス、最多勝党首グライシンガー

前年には日本の4番小笠原、日本球界最速のストッパーであるクルーン

さらに左のスラッガーがアレだけ並んでいるのに。

そのチームに対して今、首位で並んでおるのだ。

岡田はんは名監督やでホンマに・・・。

信じよう！

親分に出来ることは今日も公園でバットを振り続けることだけや？（妄想）

おまけはアメフトのスーパープレーを・・・。

こんなんはじめてみたけど、
漫画か映画みたいに凄すぎる！

今現在、
スペインのムンダッカで行われていますが

そこでMY SUPERSTARであるKELLY SLATERが自己記録を更新する

前人未到の９度目の世界チャンピオンに決定しました。

圧倒的な強さを見せていた今年、
ムンダッカでの試合で３回戦を突破した時点で
優勝が決定するという圧勝！

他の選手のモチベーションもかなり下がっているのか、
BILLABONGの試合であるにも関わらず、
ライダーであるアンディーに至ってはこの大会をキャンセル。

ケリーの強さにライバル達も何も出来なかったシーズンとなった模様。

タイガースの試合がなかったので
少しさみしい思いをしながら一日を過ごしていた親分でしたが
夜中の２時ぐらいでしたか、
７人組のお客様が来られました。

「何時までですか？」と尋ねられたので
「５時までやってますよぉ！」と条件反射。

しかし、何かが普通のお客様と違ったのです。

親分より少し年上の方たちでしたが、
そう、みんな清原グッズを身にまとっていたのでした。



そうか！

今日は番長「清原」の引退試合の日だったのだ・・・・。

彼等はテキーラで乾杯をし、



番長の引退を皆で見届けたのだ。
それも全員他府県からのファンだという。

それぞれ数時間後には仕事に行かれるのだろう。
熱い一日だったのでしょう。
その瞬間に立ち会えた彼等は幸せな方たちですね。

朝のニュースでも清原一色でしたねぇ。

長淵剛が「とんぼ」を熱唱することはニュースで知っていましたが、

金本兄貴が番長清原とそこまでの関係だったとは

正直親分は知りませんでした。

そして、一番「熱いなぁ」と感じたのは、

７人組の彼らに親分が「清原さん」と呼びなさいと
怒られたことかなぁ・・・。

ということで球界の大スターであることを
改めて世間に知らしめた「きよはらさん」。
お疲れ様です。


超草野球人の親分は来シーズンこそはとここに誓うのであった・・・・。
（全然関係ないわな。）

明日は波があるのかなぁ？
無さそうかなぁ？
どうしよう・・・・・。

それより今朝、
ヒデと仕事の片付けをしているときに
流れてきたニュースを見て
えらいことになるなぁ！と直感したけど。

まさか・・・。
放火やったとはなぁ
ホンマに何をしよんねんなぁ？


昨日は三津寺名物？のタイガーアタックを受けましたが
何とか軽傷で乗り切りました・・・。
常連さんには分かると思いますが、
本当にええも悪いもいろんな人がいてますわ。
でも毎回何をしよんねんって感じですなぁ。

スカタライツは今頃ええ感じかなぁ？
後でラッキーがリコ連れてきてくれたらうれしいなぁ・・・。



エガちゃん見るとタイガー・アタックも笑って吹き飛ばせれます。
ホンマおもろいな・・・。

明日は台風１５号からのうねりが入ってくると
予測していましたが、
どうやら木曜日の方が良さそうですね。

今、ケンイチと相談中ですが
ケンイチは木曜日は会議があるので無理だそうだ・・・。
最新の情報を元に分析しなければ。

１０月１９日（日）

９：００から

磯ノ浦でビーチクリーンを行います。

サーフィン部の参加、協力お願いいたします。

それから、明日の夜はスカタライツ
が心斎橋クアトロに登場します。
親分も行きたいのですが、
今からブローガールズに相談するつもりです。





明日のライブもやばそうですね！

リコ・ロドリゲス大先生も登場します。